为何外国游客在中国菜市场平均停留11小时，远超知名景点？当英国政府以‘禽流感风险’为由警告游客避开中国菜市场时，我们与文化差异专家陈默展开对话：菜市场里堆成小山的彩色蔬菜、现杀活鱼的摊主吆喝、带着泥土的胡萝卜——这些‘非标准化’的烟火气，恰恰成了西方游客逃离机械现代生活的解药。然而，一份缺乏事实依据的旅行警告，不仅让外国游客数量跌至十年前水平，更折射出西方对东方文化的认知裂缝。真实的菜市场背后，藏着中国如何用传统智慧与现代监管平衡安全与温度的秘密。这期节目带你直面偏见最安全的线上配资平台，重新发现那些被警告掩盖的、带着人情味的中式生活样本。
Hello大家好，我是主持人凌薇。欢迎收听我们的播客。今天，我们有位特别嘉宾陈默老师，他是研究文化差异的专家。陈默老师您先和大家打个招呼，大家好，我是陈默。很高兴来聊聊这个话题。好的，那今天咱们要聊一聊，最近英国政府发布的旅游警告说，游客要避免镜入中国的菜市场。这个事情其实挺有意思的，为什么因为其实外国游客在中国菜市场平均要待11个小时，比很多著名的景点都要久，这其实挺矛盾的，没错，这背后其实反映了很多东西，包括西方对中国的认知，包括菜市场本身的文化意义。等会儿咱们再聊。第一个话题就是游客为什么沉迷菜市场这个非标准化的魅力，我觉得这个特别想聊，中国菜市场到底是怎么让外国游客流连忘返的，你觉得外国游客他们到了中国的菜市场会觉得有什么特别的地方，就他们一进入这个市场就感觉好像进入了一个无感盛宴，就各种颜色的蔬菜堆成小山，然后各种声音讨价还价的声音，各种香气扑鼻而来，还有那种摊主和顾客之间的这种热情的吆喝，就感觉整个市场充满了生活气息。对，很多人就是说，逛中国菜市场像逛庙会，就像你刚才说的，那种热闹那种烟火气，是他们在国外根本体验不到的。对，那你觉得这种菜市场里面的这种非标准化的服务，为什么会让外国游客觉得这么有吸引力，就觉得其实他们就是喜欢这种没有被机器包装过的，然后带着温度的甚至带着人情味儿的一些食材。就比如说什么新鲜的带泥的胡萝卜，还有什么？活鱼现杀，还有什么是摊主亲手递过来的一个塑料袋儿。就这种所有的所有，让他们觉得好像食物是有灵魂的。对，确实，这种亲切感很强的一些细节很容易让人多待一会儿。没错，而且最安全的线上配资平台就是这种真实的带着温度的这种体验是他们在国外根本找不到的，所以他们就会觉得不光是买到了新鲜的食物，而且是体验了一种非常地道的中国的生活方式。你觉得这种菜市场里面的这种丰富的感官体验到底满足了外国游客的什么深层需丘其实我觉得，他们就是厌倦了那种千篇一律的，然后被机器包装过的这种现代生活，他们来到中国菜市场，就是希望能够重新找回那种真实的有温度的充满人情味儿的。一些互动和一些独特的记忆。所以他们才会这么痴迷于在这里面穿梭，去感受这种原汁原味儿的一些生活。奇袭行，关羽，游客为什么沉迷菜市场。这部分内容咱们就先聊到这儿，休息一下马上回来。我们来聊第二个部分，就是这个警告背后的偏见。西方对中国的认知到底有没有跟上时代的步伐。就说英国政府为什么用它来警告游客，其实英国他们最近发布的这个旅游警告里面，把中国菜市场列为了高风险区，然后他们的理由是说防范禽流感。但是他们其实忽略了一个事情，就是中国菜市场其实已经经过了非常严格的卫生管理，就包括他们会有隔离的距离，每天的消毒，包括情类产品的简易的证明。等等所以其实他们的担忧其实是没有太多事实依据的，你觉得西方为什么会对中国的菜市场有这种卫生上的误解，其实我觉得，他们还是带着那种旧的时代印象，就觉得说非西方的一切都是落后，就是他们会有这种本能的去警惕，然后他们也会把这种超市化的冷链的这种西方模式当成是标准，他们就会忽略说，中国其实有自己的一套，就是既有这种传统的智慧，又有现代的监管，所以他们的这种担心其实是一种文化偏见的体现。你觉得英国政府把这个菜市场列为一个禽流感的高风险区域，其实带来了哪些实际的影响？其实这个举东不光是让游客心里打鼓，他们2025年的警告，让到中国的外国游客数量一下子就跌到了十年前的水平。然后很多地方甚至都开始失去了这种国际竞争力。对，但是其实英国的专家早就已经说过，这个风险被夸大了，而且是不公平的。对，但是这种没有根据的，这种恐慌。其实对中国的这个菜市场对中国的旅游行业都带来了非常大的经济上的和形象上的这种损失好聊了这么久的西方偏见和认知裂缝，感觉信息量不小，咱都歇会儿喝口水，待会儿继续。咱们来进入第三个部分，重新思考履行建议。我是想问一下，英国政府现在这旅游警告到底有什么问题？我觉得。首先，英国的这份指南里边，他把中国的菜市场直接列为了高风险区域，然后他的依据居然是情流感，但是他其实没有考虑到中国菜市场其实已经有非常完善的卫生管理和风险控制，对它的这个题型，其实是没有太多事实依据的说，警告其实有点跟不上实际情况。没错，而且它就是一刀切的非常的简单粗暴，它对不同的地方不同的风险等级，没有进行一个细致的区分。对，然后，它的提示也没有教大家怎么去安全的前往比如说像菜市场这种地方，它只是说让大家远离，所以它的指导意义其实很有限，那你觉得一份负责任的适合的旅行建议应该是什么样子的？真正的负责任的旅行建议应该是基于事实的，然后是尊重不同的文化的对吧，它是会告诉大家这个地方到底有什么样的风险，但是它也会教大家怎么去规避风险，对，而不是说简单的让大家不要去，所以要提供更多的信息让大家自己去判断。没错，而且国际的机构应该要多去实地观察，然后少一点这种刻板印象。多一点尊重对，才能够真正的帮助旅行者做出inform的决定，而不是说被这种偏见所左右。你觉得，如果英国游客来到了中国，他们对于这个，菜市场的体验对于他们的对中国的认知会有多大的影响其实很多英国人他们一开始的时候是带着那种警惕的但是后来他们发现菜市场里面是非常干净整洁的，然后也很安全，他们就会觉得，这个其实是一个了解中国日常生活的非常好的一个窗口所以他们其实很容易改变偏见。没错，而且，当他们带着那种预设来到这里，然后又亲身感受到了市场的热闹，感受到了摊主的热情。他们就会对于中国的社会现象有一个全新的理解。对，所以这个也是为什么，我觉得实际的体验要比这种警告要有意义的多，对，其实今天我们聊了这么多，其实归根结底，就是大家希望能够打破这种对中国的偏见，然后也能够看到菜市场里面其实藏着的是中国最真实的最有人情味儿的一面。好了，那么今天的节目咱们就到这里了，感谢大家的收听，咱们下期再见。
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